和食や 花あかり

花あかりのこだわり

江別産自家製ブレンド小麦で作る自家製うどんは
しっかりとした歯ごたえとつるつるモチモチ感が特徴です
いりこや昆布かつお節などでとるダシ汁がその美味しさを引き立ててくれます。

ご宴会お料理も承りますのでお気軽にご相談下さい。

２００５年１０月OPEN
おかげ様で今年２０年目になりました。

令和２年１２月よりバウムクーヘンの
販売始めました。

厳選した良質な素材の香りたかく、ふわふわ、
しっとりに１本ずつ丁寧に気持ちを込めて焼き上げた
花あかりオリジナル　ソフトバウムクーヘンです。

小麦粉
当店で使用している幻の小麦と言われる
江別産ハルユタカと開店当初より天ぷらに
使用している高品質小麦粉をオリジナル
ブレンドしてます。

玉　子
江別太田ファームさんの新鮮でこだわり
たっぷりの純国産最高品質の玉子を使用
してます。

プレーン　８８０円(税込)
ごま　味　９５０円(税込)
チョコ味　９８０円(税込)
黒みつ味　８８０円(税込)
抹茶　味　９８０円(税込)

江別太田ファームさん
防災ステーション、エブリ
野幌野菜直売所　(冬期間お休み)
バウムクーヘンを販売してます。

①　２日間、手間ひまかけて製造してます

②　江別産小麦を主に厳選オリジナルブレンド

③　食感を高めるための備讃瀬戸のにがり塩を使用

④　北海道産昆布・煮干し数種類の節をふんだんに使った
天然ミネラルお出汁です。　化学調味料、保存料などは一切使用しておりません。

ランチ　11:00～１４:00　うどんが無くなりしだい営業を終了致します

ディナー　17:00～

定休日　月曜日
バウムクーヘンを作るために夜の営業
お休みする日があります。

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