江別小麦を使用した自家製うどん和食店です。

TEL.011-389-8030

  北海道江別市向ヶ丘14-3

コンセプト

花あかりのこだわり

店内イメージ

江別産自家製ブレンド小麦で作る
自家製うどんは
しっかりとした歯ごたえとつるつる
モチモチ感が特徴。
いりこや昆布かつお節などでとる
ダシ汁がその美味しさを引き立て
てくれます。

お料理には、地元の野菜を極力使用したお惣菜とうどん
食後にコーヒーをセットした
ランチメニュー。
夜メニューにはお酒に合う一品料理を
多数ご用意しております。

ご宴会お料理も承りますのでお気軽にご相談下さい。

お子様向けのお料理も
ご用意しておりますので、
小さなお子様も大歓迎です。

その他店内に飾ってある押し花、
切り絵、パッチワーク
など手作り作品を飾ってありますので
興味のある方はぜひご覧下さい。

令和2年12月よりバウムクーヘンの
販売始めました。

厳選した良質な素材の
香りたかく、ふわふわ、
しっとりに1本ずつ丁寧に
気持ちを込めて焼き上げた
花あかりオリジナル
ソフトバウムクーヘンです。

小麦粉
当店で使用している幻の小麦と言われる
江別産ハルユタカと開店当初より天ぷらに
使用している高品質小麦粉をオリジナル
ブレンドしてます。

玉 子
江別太田ファームさんの新鮮でこだわり
たっぷりの純国産最高品質の玉子を使用
してます。

プレーン 780円(税込)
ごま香る 850円(税込)
チョコ味 880円(税込)
贈答品用の箱、袋もご用意できます。
     200円(2個用)

いつでもお立ち寄り下さいませ
スタッフ一同心より
お待ちしております。

                  
  花あかり こだわりうどんここが違う

① 2日間、手間ひまかけて製造 

② 江別産小麦を主に厳選
   オリジナルブレンド

③ 食感を高めるための備讃瀬戸の
   にがり塩を使用

④ 北海道産昆布・煮干し数種類の
   節をふんだんに
使った
   天然ミネラルお出汁

化学調味料、保存料などは一切使用しておりません

営業時間
ランチ 11:00~14:30
 (ラストオーダー14:00)

ディナー17:00~21:30
 (ラストオーダー21:00)

定休日 月曜日 
バームクーヘン焼成の為、夜の営業を
お休みする事があります。
お電話で確認下さい。

店内イメージ